D-具不属于苏轼。

    苏轼是个喜欢在家里请客的人，酒家办这事叫“外会”。宋代酒店作风豪爽，主人如果连续几次在家里包席，他们就会扔下一套纯银餐具，在客人家备用。宋人富裕，东京汴梁城内，即使是最小店面的穷馆子，也有数套这样纯银打制、每套价值四五百两银子的餐具。

    银餐具虽让厨房添了层浮华气，但在赵兴看来，这餐馆在管理学上实在欠缺，整间厨房乱糟糟的，厨具摆放的毫无头绪，锅碗瓢盆乱堆乱放，令他有点想骂人。然而，沉吟片刻，他想起宋代的厨房并没有上下水，所以，眼前这种程度的卫生状况，已经属于当时少见的干净了。

    考虑到屋里还有客人，现在动手收拾跑堂有点不合时宜，赵兴忍住了冲动，他抬手招呼等在一边的管事，询问：“你们是哪家店里的？”

    管事很骄傲，在他想来，赵兴一个外地人，穿着打扮典型的不合时尚，能知道什么名酒名菜。他的回答语气骄傲：“小的们是和乐楼的，学士常在我们店里订餐饭，一向很满意……”

    赵兴打断对方的话：“和乐楼，小亮现在可还频频‘大亮’了？”

    这话一出，那名管事立刻矮了三分，他谄媚的笑着问：“大官人认的我家老爷？”

    “小亮的大亮”是个笑话。

    和乐楼掌柜董小亮今年才二十出头，两年前他想要接管父亲的班，其父亲戏言：“小亮而已，如何能当大事。”意思是他太年轻，还需要磨练。

    董小亮立刻回答：“吾年满二十，已是大亮。”

    他父亲大笑之。

    这句话随后被人传出，本来只是一个家庭闲话，但接着董小亮为了证明自己已长大成人，特地去妓院留宿，结果，黎明时分他爹摸到了妓院，大呼：“天已大亮，小亮何在？”

    一名妓女在旁接嘴：“天虽大亮，小亮未亮，亮不亮，再催催？”

    屋里的董小亮不知道外头在吵什么，朦朦胧胧的回了句：“胡说，谁说我没‘亮’，我‘亮’了三回了。”

    于是，一院子嫖客笑倒。

    妓院习惯在有客人留宿的院落门口点燃灯笼，提醒他人勿搅，久而久之，“亮”便成了“勃起”的代名词。“亮”是开口音，这些对话用现代的普通话说，感觉不出味道，但如果用宋代的汉语连续吟唱，那就清脆当当、妙趣横生了。

    此事过后，董小亮关于“亮不亮”的大名便在业内通传。

    去年，董小亮的老爹迫不过董小亮的催逼，终于把部分产业的运作交给了这位小亮。没想到，这位小亮果然聪明绝顶。他在和乐楼里引进了海鲜概念，居然能从遥远的大海辗转运来新鲜的海货。

    宋代，吃海鲜的习惯并不流行，因为运输不便加上大多数人不会烹饪，使得海鲜类产品腥气十足。但董小亮主管厨房后，马上引进大量闻所未闻的南洋香料，在烹饪方法上推陈出新，使得和乐楼顿时与这时代的酒店顶级大哥潘楼、杨楼相庭抗争，成为业内三尊。

    此后，已很少人敢当面嘲笑的问他“亮不亮”的问题。敢于当面取笑他的，至少都是与他身份相当的，或者身份高于他的人。所以赵兴一开口，管事立刻明白：能知道“小亮大亮”这件事的人不多，基本上都是业内同行，但有资格当面取笑的人，能简单得了吗？

    赵兴没有理会管事的献媚，他伸手问对方要今日的菜谱，查问了一下上菜秩序，啪地一声合上菜谱，淡淡的说：“让你家小亮明天来一趟，就说赵离人回来了，有新花样……不，我还是明天登门吧，尝一尝小亮调教的厨师手艺。”

    赵离人？这个名字管事并不熟，但既然对方提到了调教厨师的事，显然，自己的掌柜与此人关系密切，连这样隐秘的事都知道。一念至此，管事不敢怠慢，频频点头。

    和乐楼的菜式有点接近现代菜式组合，先是二十四个冷盘，分别是果八件、卤八件，以及鲜八件。

    果八件是蜜汁梅肉、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜旋儿、广芥樱桃、糖霜梨、苹果片……今天赵兴在，吃的东西他更加精通，于是果八件成了果十二件，增添了水晶葡萄、酸奶哈密瓜、盐水菠萝、香橙片等四位汴梁罕见、和乐楼独有的水果。

    汴梁城六大名楼都有自己的特色卤味拼盘，和乐楼的特色是：白云猪手、汾酒牛腱、老豆腐鹅肫。最近高小亮又添了种“彩虹辣鹅胗”，深受欢迎。而和乐楼最大的特殊之处在于海鲜八件的组合：凉拌海蜇头、五香熏带鱼、蒜泥海带、芥辣鳗肉等等，让生在内陆的汴梁城也感觉到大海的风味。

    凉菜端上去后，其余人慢慢饮酒。和乐楼的酒也很有名，它独有的名酒（专售酒）名叫“琼浆酒”。除此之外，今天聚会的是官员，也出现了几种皇亲国戚家酿造的好酒，比如后妃家酿造的瀛玉酒、琼酥酒，亲王驸马家酿造的琼腴酒、兰芷酒、玉沥酒等等。

    董小亮掌事后，和乐楼又多了一种专售酒，名字很怪，叫做的“琅霂（郞姆，一种甘蔗渣酿成的酒）”，据说是种海外名酒，但使用汉文包装。酒还分为几个系列，每种滋味各不相同：纯白无色的叫“烈火冰泉”，粉红色的叫“粉红佳人”，绿色的称“惨绿少年”，兰色的称“七海瑰宝”……

    这些名字都很俗，但酒很好喝。考虑到这是种蛮夷酒，名字俗点大家就忍了。

    今天出现的也有琅霂酒，这酒一杂就容易上头。整个宴席中赵兴一直待在厨房，监管伙计们上菜，等听到屋里说话音变的粗声粗气，并口齿不清时，赵兴一声轻笑，走到院中几个箱子跟前，伸着指头挨个指点，最终在其中一个箱子前停住了，他喊过一位闲散的跑堂，吩咐他把这箱子抬到客厅。

    他这是为客人挑选礼物。

    按规则，客人不能空着手上门，当然也不能空着手离开，这叫礼尚往来。本来这事应该由王夫人出面，但苏东坡的小儿子苏遁刚刚回家，再加上后院还有陈公川与赵兴的家眷，所以王夫人与朝云都去忙着接待，并照顾才回家的苏遁。所以这事只好由赵兴出面。

    将一件件礼物按照名姓分包好，赵兴接着吩咐人将礼物抬进客厅，自己则跟着送礼物的人走进屋内。

    客人没走就发礼物，这种做法是违反礼节的。一般来说，应该在客人走后，在门房处将礼物递给客人，但赵兴另有目的。他趁着酒桌上一片醉意的时候，命人把那些包裹直接递到每个人手上。

    接到礼物的客人先是愣了一下，主座上苏东坡略略皱眉，但赵兴一脸坦然，倒让大家不好说什么，他们醉意下接受了赵兴的怂恿，兴奋地打开礼物包裹。

    黄庭坚收到的礼物更是新奇——竟是套色印染出的四色花布与彩绸。

    这时代，染色手法还很单调。对绸缎，流行的染色方法是石榴皮染色，染出石榴般鲜艳的织物，“拜倒在石榴裙下”就是这时代出现的俚语……但，无论他们染出的布匹丝绸多么鲜艳，都只能是单色。而现在赵兴展示的是四色印刷，上面绘制着各种图案，花卉，多数是苏轼诗词里的情景。

    自从赵兴面向高丽销售文化绸后，宋境内也出现印字文化绸。依中国人的仿制能力，这种毫无技术门槛的印布技术，马上会被推广开来，不过，由于盗版技术掌握的仅仅是“墨色印刷”，颜色单一，且成本增加不少，导致价格高昂，销售不旺。

    现在，四色印刷一出，必将带来印染技术的新突破。

    现场的官员们看的啧啧称奇，小王驸马王诜王晋卿看着布匹若有所思：“这四彩布我似乎在宫里见过——就是近日。传说它是江南的‘和盛轩’所制，但这个‘和盛轩’很奇怪，传言其作坊在苏州或泉州，但也有说它在海外越国，昨日太后还令宫里采买再去寻找……

    离人，你怎么买到它的，它在那里？告诉我，我去转告太后。”

第九十六章 言多必失

    第九十六章 言多必失

    赵兴能告诉他吗？

    香脂坊事件没有解决，再让宫里的采买发现了印染坊，赵兴还不哭死去。

    这座厂子就在杭州赵兴的庄园内，赵兴在杭州现收购布匹，印染后悄悄从码头运走，然后在泉州上岸，由蒲易安等一群胡商分销。这使得四彩布的来历显得扑朔迷离。

    皇家派去“和买”的人连续扑空后，找到胡商头上又被挡了驾，结果到现在他们没有搞清楚四彩布的来历。不过皇宫派出的太监也不是傻子，从“和盛轩”的名字分析，他们确定这是件国产货。此外，目前世上唯有中国产丝绸，而且都集中在南方，所以从产品上分析，它也只能是国货。

    王诜问个不停，赵兴只傻傻地笑。这时，返回的陈慥闯进门来，他一句无心之语帮赵兴解了围：“离人，听我那小子说，你在海外三年，游历了不少国家……来，跟我聊聊域外风物。”

    众人露出恍然的神情——难怪，在域外游历，或许他找着了和盛轩的厂址……唯苏轼意味深长的扫了一眼赵兴。

    别人不知道赵兴的能力，他可知道。赵兴在黄州就曾仔细打听毕升，打听印刷事物，尤为可疑的是，这个人以前干过“印盘子”的事情，印呀印呀，印熟练了，他往布上印字画也不足为奇。

    不过，苏轼不会说破事情真相。眼前对方还有一件香脂场事件没解决，赵兴对“和买”政策有抵触，那是必然的……且让这弟子折腾去吧。

    坐中的人中，一个直率而无所顾忌的声音，把众人目光又引向了手中的彩布彩绸，那人边抚摸着彩绸上的色块，边嘟囔：“好神奇的颜色，赤霞栩栩、鹅黄如春、碧蓝似海、绿如翡翠，奇异妙绝……华丽！要是能搞到这些颜料，绘在纸上，呀，那不知该是怎样的华丽。”

    前几句话众人还当他是疯癫，后几句话让场中几个人跳起：“对呀，我怎没想到？”

    前面说这话的是米芾，绰号“米癫子”。后面几个跳起来的人是王诜、李公麟，外加苏轼。这几个都是喜欢绘画之人，都是宋代名家。

    苏轼一急就忘了掩饰，他已不由分说吩咐：“离人，快，给我弄点颜料来，就要这上面的颜色……哈哈，这颜料既能印入布中，也当能印入画中。想想。那种五色具陈的画稿，忍不住令人十指大动。”

    苏轼的这番话，让人隐隐觉得这种彩布与赵兴有关，但此时酒家呈上了各色琅霂酒，姹紫嫣红地，让这个话题悄悄滑向了另一边。

    苏轼现在也算有钱人了，赵兴每年给他分大笔红利，让他的经济状况彻底改善。他豪气横生地一推酒家的银杯，招呼小史高炎师：“炎师，取我的玻璃杯来。各位，琅霂酒要倒在玻璃杯中喝才算雅致，今日我们就用玻璃杯痛饮‘橘红柳绿’！”

    赵兴听到玻璃这个词，惊得都要跳起来。

    玻璃，宋代就有玻璃了？

    确实有！苏东坡此前写过一篇《老饕赋》，其中就有两句：“引南海之玻璃，酌凉州之葡萄。”说明他喝张太原送来的葡萄酒，就喜欢用玻璃杯。

    除了苏轼之外，许多宋人——包括宋徽宗在内，都曾描述过他们日常接触的玻璃器皿，这说明宋代出产玻璃，产地在南海一带。但具体在那里生产，历史没有记述。或许此人比赵兴还聪明，他狡猾地避过了“端砚待遇”。相比之下，和盛轩做的还不够。

    至于宋后为何玻璃工艺消失……嗯，用蒙古人的马蹄想！

    美酒盛入玻璃杯中，像一团晃动的宝石，令人爱不释手，更不欲这美景瞬间消失。但赵兴却一口饮下半杯，而后傻笑着看看在场的这些名人，忽然醺醺地跳了起来，大喊：“诸位师长，这琅霂酒需要调配的饮，滋味更加妙趣，来，那冰块果汁来，我给大家调制天下奇景！”

    客人们乘着醉意大声叫好，和乐楼的活计连忙跑进来帮手——实际上是在偷师，但赵兴毫不在乎，他甚至还为详尽地解释每种酒的调配比例，以及调配技巧……顺便，每位客人面前都多了杯被他讲的天花乱坠的琅霂酒。

    赵兴是搞贸易的，与人聊天是他的强项，不一会儿，他便跟众人打成一片，顺便了解了来者的强项。

    全是牛人啊，李公麟且不说了；米芾、黄庭坚是除苏东坡外北宋四大书法家之一，书画也堪称一绝；那位小王驸马交际广泛，书画上也是个角色，可惜作品没有流传，只留下一堆名声……

    一个也不能放过！

    赵兴先拉着李公麟聊，这位擅长的是白描手段，白描艺术恰好可以运用到素色白布上。他舔着脸求对方为他完成几幅画。

    李公麟约略听说过赵兴的运营手段。对他来说，一幅字画无论卖多么昂贵的价钱，坐吃山空总有花完的一天，酒醉的他无所顾忌了，他端着酒杯吼道：“小离人，凭啥……凭啥你与子瞻兄赌，不与我赌，我们也来赌过，我赢了，交给你几幅书画，你替我运营生利！”

    “行——我们不是刚赌完么。你赢了，来，签下这契约，今后你只管拿画来，每月一付，可不能少”，赵兴乐呵呵地。李公麟签完契约，朦朦胧胧发觉自己好像忘了点什么，想了半天，他才想起：啥？这厮啥时间把契约都备好了？我是不是错了？

    恍惚中，他听到赵兴在于米芾交谈：“当然……这费用叫做‘有偿使用费’，度量方法如下：我每印一幅你的字画，就付给你付一笔费用……费用多寡，就按货值的一成折算。比如说：货价是一丈十文，那每丈就有你一文……如何？”

    李公麟模糊地看到，在赵兴唠叨的同时，米芾已醉醺醺抓起笔，在纸上签下了自己的名字，等他一签完，赵兴解释的话戛然而止，他闪电般抓起对方的手，沾一沾印泥，在纸上按下了手印。

    李公麟疑惑地抬起自己的手，发现自己手上，不知什么时候也多了团印泥的痕迹，他的头有点发懵，感觉看不清手指有几根，思绪迟钝，只记起几个字：好酒……甜丝丝，醉人。

    朦胧中，李公麟看到赵兴甩下米芾，冲下一个人去了，他身上仿佛有无穷无尽的契约纸，这时的赵兴手上又出现了新契约。米芾还在赵兴身后的嘟囔：“印，你说‘印’……别走。哈哈。这么说，我的颜料有着落了，离人啊，回头把颜料送到我府上。”

    赵兴摇摇头：“米公，这颜料是印布的，与画在纸上的颜料截然不同，它是一种油墨，而不是一种水墨……”

    米芾不理那些，他不依不饶地说：“汝既能配出油墨，定能配出水墨，我要水墨，我就要水墨。子瞻，别让你的弟子欺负我，你做主……”

    小王驸马心里还想着宫里的高太后，这位驸马爷风流成性，因为冷落了蜀国郡主，使郡主抑郁而死，所以很不受皇家待见。他正想做点努力缓和关系，他心中藏着事，一直没让赵兴多灌酒，现在他是清醒的，急忙插嘴说：“什么，和盛轩竟实是你的产业？”

    赵兴一拱手：“不敢，不敢，这只是家中老妻游戏之作，每年也就出产那么百十匹，怎敢让官家知道？况且……”

    赵兴简单的介绍了一下香脂厂的遭遇，表达了自己渴望寻找包拯一类人物的期望。小王驸马为难的皱皱眉，马上又问：“你打算如何处理？”

    “其实，我不打算要钱了，官家能看上我的东西，那是我的荣幸，只愿官家确定‘和买’数目，不要