D-所以，这些老谋深算的老家伙，对于这位中生代的张大厨当了出头鸟，主动发难，自然乐见其成。

    …………

    见到出乎意料的，突然有这么个跋扈的后辈跳了出来指摘自己，而且措辞尖锐好不委婉。

    陶老爷子原本笑么呵的表情虽然仍然勉强保持着，但是却已经开始变得生硬了起来。

    斜着眼睛瞟了一下坐在这位张大厨旁边，这个张大厨的师傅——邓老爷子，见这老头一副闭目养神、魂游物外的模样，陶老爷子自然知道这张大厨的挑衅恐怕已经得到了这位‘皇宫池子’中的头牌大厨的默许。

    再看看其他众人的表情，一个个的都是心有戚戚焉的样子，更是让陶老爷子的气不打一处来。

    这个姓张的后生，在这大庭广众之下的当面指摘，这哪里是怕扇了华夏厨界的脸啊？这明明就是在扇他陶祖庚的这张老脸！

    狠狠压下心头的火气后，陶老爷子生硬的笑着说：

    “作为主办方的御膳房，我老陶要两个名额不过分吧？一个我老陶自己用了，另外一个我就给小张了，这有什么不妥么？”

    陶老爷子虽然道听途说的听说过，张劲的厨艺如何如何出色，但是毕竟没有亲自见识，亲自品尝过。

    所以，陶老爷子也不敢打包票说张劲的手艺如何如何的好。

    所以，最终这老头儿也只能用自己主办者的身份硬挺了一下。

    寄希望于这位张大厨别得寸进尺，最好知难而退，免得撕破脸皮，弄的大家都下不来台。

    但是，没想到这位张大厨还真是不到黄河心不死，也许是因为已经得罪了陶老头儿，所以这家伙抱起了‘得罪，就得罪到死’的念头，继续硬着脖子说：

    “陶前辈这话就不对了，如果这只是咱们自己人凑到一起切磋切磋，自然没有问题，有货烂在锅里，大家圈子里笑话也就笑话了，也没啥。

    但是，咱这次是要和全世界所有的美食同台相较，这要是砸了，丢脸的可就不是您老自己，也不是我们在座的这几个做饭的面子了。这丢的可是咱们华夏菜的面子！”

    这家伙不愧是服务于顶级政客的厨子，学得几分官腔精髓，说话相当给劲，相当懂得把事情扯大，相当明白‘扯虎皮，拉大旗’的技巧，很是知道该怎么把所有鸡毛蒜皮的事情与‘民族大义’联系起来。

    这位大厨中的政客，仅仅两句话，就把陶老爷子给噎住了，而且噎得不轻。

    重重的喘了几口气后，陶老爷子勉强的用还算平静的口气说：

    “既然张师傅认为这样不合理，那不知道张师傅你的意思是要怎么改呢？让小张下去，让你张大厨上么？你的手艺也未见得多好吧？所谓，皇宫池子的菜在我老陶看来，也未见得就会给咱华夏彩贴金！”

    陶老爷子气坏了，口不择言之下，自然不在乎扩大打击面。明里暗里的指向邓大厨，因为他就是皇宫池子操持国宴的头把！

    既然邓大厨已经纵容自己徒弟开罪自己了，那自己也没必要给他好脸子看。说实话，对于这所谓的国宴大厨，他老陶还真就不怎么看在眼里。

    再说了，这些个所谓的国厨，也不过就是一个名头，说白了，也就是伺候人的。同样也是无权无勇，得罪了也就得罪了，这姓邓的也奈何不得他老陶。

    之前就说过，在屋子中的这些顶级大厨个顶个儿的都是自视甚高。虽然因为派系不同，风味不同，没有办法分出高下，但是却各个自认天上、天下都是第一的主儿。

    所以，陶老爷子话刚出口，之前一直老神在在的闭目养神的邓老爷子，就陡然睁开了双眼，眼有怒色，口气不阴不阳的说：

    “我老邓的京帮菜虽然不敢说天下无双，但是自认还是不比你老陶的宫廷菜差的！”

    于是，屋中的火齤药味儿顿时浓了起来。

    就在气氛变得有点剑拔弩张的时候，一个懒洋洋的声音搅合了进来，把凝滞的气氛搅合的一塌糊涂，有了一种怪怪的味道。

    “这有啥好争的？是好是坏，只是嘴里说说的话，是说不明白的。是骡子是马拉出来遛遛！”

    这声音太散漫，太惫懒了，听在人的耳朵里就觉着发皮，很容易让人犯困。

    当大家循着声音看过去的时候，正看到张劲懒洋洋的从角落处的椅子上起身，向厅中的冲突中心处走来。

    本来对张劲来说，有没有灶位是无所谓的事情，他本来就是为了充实菜谱，顺便给叶红赚一个‘免费品尝’的身份而已。

    如果真要是有人想要自己的这个灶位，好说好商量，张劲也就顺水推舟的送出去就是了。他还能落个清闲。

    但是，要是有人想要踩着自己上去，用抢的方法从自己手里把灶位夺过去的话，那张劲可就不答应了。

    用叶红的话说，张劲是头顺毛驴，你要是顺着毛摩挲的话，怎么都好说。但是你要是逆着毛撸的话，他可真是会尥蹶子的。

    原本张劲对于之前张大厨和陶老爷子的争吵也不想理会，只打算把灶位死攥在手里就是不交也就是了，所以他在角落里坐的很老实。

    但是当看到陶老爷子已经被激下不来台的时候，张劲就不能不出面了。毕竟，人家陶老爷子也是为了自己才弄的这么不尴不尬的。

    而且，这两个和陶老爷子对峙的师徒，说起来欺负的可是自己，话说到这里，可是‘欺负人，欺负到家了’！

316 狂妄的菜单

    当张劲在众目睽睽之下，以很让人咬牙，很欠揍的姿势，一步三摇的‘晃’到陶老爷子身边之后，先是对陶祖庚淡笑了一下，接着就对着看向自己的满屋子人说道：

    “大家对我这个无名小卒肯定是不认识。我就自我介绍一下，我姓张，弓长张，我现在住在深市。我就是陶老爷子说的那个‘深市的小张’。”

    毫无形象的漫声说到这，张劲很没精打采，很没诚意的向下面神色各异的众人拱了拱手，就算是见过礼了。

    之前这些人的态度，张劲可都看在眼里，除了之前与自己相谈甚欢的鲍姓小姑娘之外，没有谁对自己抱有善意。所以，张劲对他们自然也没啥好脾气。

    很不标准的拱手礼后，张劲笑么呵的看着张大厨和邓大厨这一站一坐的两位师徒，皮笑肉不笑的说：

    “你们讲这么一大通，不是想要咱的那个灶口位置么？简单啊？”

    说道这里，张劲指了指那位第一个跳出来的张大厨，继续道：

    “就像这位大哥说的一样，咱为了不给外国人打咱脸的机会，事先安排的时候可得小心谨慎点儿。我和两位的感觉一样，觉着别人的灶位都没有问题但是就怕你们俩砸锅子。给全国十三亿人民丢脸。

    刚好，这不马上晌午了么，咱们到了陶老爷子的地盘，他老人家肯定不会让咱们饿肚子回去。所以，干脆咱们趁着陶老爷子家的大厨把正餐上来之前咱爷儿仨借陶老爷子家的厨房用用，先弄几个菜给大家开开胃，顺便也让大家在正餐上桌前，也稍微垫吧垫吧。

    刚好在座的大家都是懂行的人，连垫垫饥带给咱们做裁判，两件事合一，一把把事儿都干了。

    倒时候咱们仨最好的那位，自然该有一个灶位，而第二的这位，该不该有灶位那可就该大家一起合计合计了。

    至于这最后一名，那就谁掉链子谁就乖乖滚球子，也别唧唧歪歪的在这里连汤带水的瞎扯。

    我的这个主意，不知你们两位觉着如何？”

    张劲这是在赤裸裸的挑衅。

    既然人家都欺负到家了，张劲自然也不打算给这师徒俩留面子了。不是说咱厨艺不行么，那就站出来一起比一比看看比完的结果是谁打谁的脸。

    虽然这师徒俩是国厨级别的大厨，但是张劲估摸着顶天也不过是将入十级的人物。甚至只是八九级也不一定，绝对无法和自己的十级大圆满相比。

    再说了，就算这对师徒有高达十级的厨艺。但是凭自己附身的《武林三国》系统，有了宗师级效果B的帮助。张劲还真就不信了，进入入神状态的大圆满宗师，还收拾不了这两个小小的‘凡人’！

    所以，张劲的底气十足。

    张劲信心是足了但是在其他人眼中，这典型就是狂妄。

    这邓老爷子为人如何，暂且不提，但是他能坐上京帮菜第一掌勺这把交犄，绝非幸致，确实是有‘真功夫’、‘真本事’在身的。

    所以这些大厨们，因为有了邓老爷子水平的珠玉在前，对于张劲的‘狂态’还真就有些看不过去了。

    就连陶老爷子都不看好张劲，连连以眼色示意，让张劲说话收回一些，不要说得太满。

    但可惜，正计划着怎么打这对师徒脸的张劲，对此视而不见。

    和满屋子的名厨们的想法一样，被挑衅的邓老爷子也是这么认为的。

    他也认为张劲‘不配’与自己相较，如果自己真的一冲动迎战了，那是跌了自己京帮菜第一勺的分子。虽然说自己不可能会输，但是就算是赢了，也是塌了架子了。

    邓老爷子认为，这是张劲的一个陷阱，一个阴谋。

    所以在张劲挑战书递出之后，这老头儿自信满满的用居高临下的口气说：

    “好啊，既然小张这么有信心，那就试试好了。不过我老头子就不上场了，你只要能赢了我这个徒弟，没别的话说，我们师徒俩一起抬屁股走人。一个灶位都不要！”

    虽然字面上看，这话说的很平和，态度很不错，但是字里行间流露出来的蔑视却不言而喻。

    虽然身为徒弟的张大厨也有些自持身份，不想和张劲这个比自己还小几岁，名气不彰的家伙比试。但是，当着这么多人的面，师傅的命令他自然不好违背。所以，他只好点头答应了下来。

    于是，定下了。头协议之后。张劲和张大厨就在陶老爷子的亲自带领下，向御膳房京市分店的三号厨房杀去。

    在三人背后，是浩浩荡荡的三四十人。这些名厨也是好奇的主儿，在餐桌上干等着，哪及得上现场观看二人斗技呢？

    几分钟后，当一群人杀到三号厨房的时候，陶老爷子早就已经事先电话通知过，把这间充当擂台的中等规模的厨房清了出来。

    张劲和这位张大厨两人各自到更衣间，换上了得体的厨师衣、白围裙和高高的厨师帽子，出来之后，又各自选了一套砧案刀板，各自挑了两处灶口。

    然后，才开始罗列菜单。让御膳房的学徒帮忙备杵。

    菜单罗列，是张大厨先来。

    张大厨毕竟是一方名厨，换了厨衣到了厨房，就像是穿上铠甲进入营帐的将军一样，自然有一番一切尽在罄中的胸有成竹气势。与懒洋洋毫无形象的张劲成了鲜明的对比。

    看着站在自己面前，一手纸一手笔的御膳房学徒，张大再张嘴毫不犹豫的报出了一堆的菜名。

    今天，在诸多名厨面前，是他扬名的日子。

    之前仅仅听过他名讳的大厨、前辈们，今天将会被他的美味所征服。对此，张大厨无比的自信，也无比的期待。

    所罗列出的菜单，也尽是他所擅长的。

    作为京帮菜第一掌勺的得意门徒，这些菜式自然都是京帮菜中的名菜。

    苏菜过渡来的樱桃肉、清真菜并入京菜系中的它似肉、青椒鸭丁、醋椒鱼、金丝海蟹、银耳素烩、翡翠豆腐，一共是荤素俱全的七道菜。

    而主食则是春饼卷菜，汤是藕丝羹。

    当张大厨把菜单列好后，开始细细的讲解起自己对食材的要求来。

    “这樱桃肉的主粹我要的是五花肉，最好是猪腩上肉，白肥一指……这它似肉的羊肉，我要三岁羊第七到第十三块椎骨之间的里脊肉，只要两寸宽……这醋概鱼，我要一斤七两到一斤八两之间的野生鳜鱼……金丝海蟹，我要壳径在两寸到三寸之间的雄海蟹……”

    张大厨气度很是挥斥方道，口气很是洋洋洒洒的说了一大串的要求，事无巨细。

    当张大厨反复确定了这个小弟已经把自己的要求全部记下后，这才用眼角的眼白飞了张劲一眼后，也不扭头也不斜视的对着面前的空气说：

    “我说完了，到你了！”

    对于张大厨如今的不屑，张劲完全不在意。这时候张大厨把自己捧的越高，等过会儿他就会摔的越狠。先让他得瑟一会儿好了。

    这就叫‘天作孽’尤可为；自作孽，不可活！。

    张劲面对小弟，可没有张大厨那宜气指使，吆五喝六般的自命不凡，很是随意的朝这位右手紧握水笔，左手高举本子，一副整装待发摸样的小弟笑了笑后，很是轻松的说：

    “你也别太麻烦了，刚好，刚刚这位大厨要做的菜我也会做。你干脆，就把他要的东西准备两份儿好了！”

    说完，张劲一副满不在意的样子，向围在四周对自己的选择目瞪口呆的几十位大厨名家，很洒然的耸了耸肩膀，摊开双手说：

    “我这个人没啥特长的菜系，也没啥特长的菜式。啥菜系的菜都懂的一点。就像这位大厨要做的几道我也刚好会做。所以，我也就省事懒着想菜单了。

    而且这样的话，因为我们俩的菜式一样，过后大家品评起来也不会难以取舍。我这不注意不错吧！”

    张劲倒是说得轻巧了，可是落在周围一圈儿大厨的耳朵里，却一个个的皱起了眉头，对张劲的狂妄更加不满了。

    张大厨是谁，京帮菜嘀一掌勺最得意的门生，那就是京帮菜‘专业’的名厨啊！

    这帮子各个自视甚高的名厨们，都知道，就算是自己上场，如果比试京帮菜的话，也不可能会赢。

    而你一个年纪轻轻的无名之辈，却敢跟着人家的菜单走，你把人家张大厨，把人家邓老爷子当成什么了？村夫级的厨艺么？

    最关键的是，你把这周围的几十个名厨当成啥了？这些名厨不敢比京帮菜，你敢比，你这是把大家都往脚底下踩啊！

    于是，几十个看戏的名厨，脸都黑了。

    连陶祖庚这个站在张劲一边的老头，都觉着张劲有些太狂妄了。

    他听蓝老爷子说过张劲的那桌‘四海归一八方来朝……”知道张劲似乎八大菜系都颇有水准。

    但是，他认为张劲真正最那手的菜色，注定只有一系，也只可能会有一系。

317 针尖对麦芒

    陶老爷子始终认为，当初张劲给蓝老爷子他们弄的那个所谓的‘四海归一’八方来朝，只是一个噱头，哗众取宠而已。这同一桌的八大菜系不可能各个精品，一定是水平参差不齐。

    再说了，这不同菜系、不同风味的菜肴凑到一起，那味道能好的子么？

    咸的、辣的、淡的、鲜的、腥的、臭的……

    这些极端的味道本身之间就有着不可调和的矛盾，绝不可能在同一桌上一起发挥出色。

    对于厨师的宗师级至高境界尚且还摸不到边际的陶老爷子，根本就理解不了这其中的奥妙。自然也就理解不了张劲在厨艺造诣上上的莫测高深。

    陶老爷子不能了解张劲的境界，但是