D-让自己揭开缸盖的人的时候．—个熟悉的声音响起。

    “劲劲，我们来了！”

    循声望去，张劲正看到叶红，以及一众从深市赶来的吃货，正在大缸前笑看着自己。张劲敞笑的站起身来，对几人发着牢骚道：

    “你们可算是来了。知道不，为了恪守等你们一起吃的诺言，我老劲可是到现在还饿着肚子呢！别废话，今天的小吃一条街之旅，就从咱老劲的鲜汤开始。”

    说着，张劲就把几人让到摊位后面，那张属于自己的小桌上坐好。然后，和那位正在售卖肉夹馍的邻居大娘招呼道

    “大娘，帮我弄八年白馍，过后给您钱啊！”

    “看你说的，不就是八个白馍么？哪能要你钱？”

    说着，就随手从案板上拾起八只当做肉夹馍原斩的发面烤饼，递了过去。

    作为邻居，作为同样能够登上这个世界威会的同级别民间高手，这两位卖肉夹馍的老夫妻当然不会因为这点小小的要求，驳张劲的面子。

    把白馍一人一个的给几人分好后，张劲这才站起身来向那只巨大的陶缸走去。

    临离开前，张劲还很自得的说：

    “让你们尝尝咱老劲忙活了半宿的手艺！绝对是配白饼的绝佳伴侣！”

    昨天不远万里的从深市杀到京市的有三对儿，六个人。

    卫风一对儿，肖非一对儿，胡东岳一对儿。

    身为公务员，身为官僚，身为有靠山的官僚。卫风所在的部门，虽然早已经在几天前就开始上班工作。但是，他还是能够说通领导，以公务学习的名义，到这次‘世界美食交流会’，学习一番。

    不但公费报销，而且还有差旅补助；

    卫风的女朋友蓝菲菲还是大三学生，学校这时候还没开学呢，自然更有大把空闲时间；

    肖非和穆欣然夫妻的工作，在刚刚年后的时候，都不太忙。所以双双请假赴会。

    胡东岳和他的老婆，都是设计院的设计师。正月里，基本都属于淡季，所以也能抽出空闲。

    至于原本打算前来的石纹，则是临时有事不得不遗憾爽约。

    而罗备身为物流公司小老板，在年后物流最忙的时候，自然抽不开身。所以，只能坐在深市的办公室里，想着京市令人眼花缭乱的美食，空流口水。

    而张劲宿舍的老二沈姑和他那位西班牙美女老婆，则是因为难得回国一次，要在今晚家中过了上元节，明天才能过来。

    在座的七个人，都不止一次的尝过张劲的手艺，对张劲烹制出来的美食叹为观止。听了张劲自吹自擂的话，他们自然是毫无异议的信了个十成十，满怀期待。

    但是，站在旁边‘偷听’的小董，却在张劲说完后，忍不住在本就已经距离大缸数米的基础上，再次后退了两步。

    当张劲向七个死党及家属吹嘘完毕，开口问小董，有没有吃过早餐，要不要趁着还没有客人的时候，和他们一起吃点儿的时候。小董虽然还是没有说话，但是他的脑袋摇的跟拨浪鼓似的。那动作轻快的，全不见了之前‘低能儿’般木滞的模样。

    这位小董始终闭口不言，只是在拒绝了张劲的邀请后后，用怜悯的眼神看着几位翘首以盼的家伙，在肚子里暗自腹诉着：

    “尝尝吧，都尝尝吧？就算是光闻着味儿还熏不死你们，喝下去闹不好也是个要肠穿肚烂的下场。等一会儿你们就知道了！”

    在小董的记忆中，这缸汤的杀伤力绝不逊于浓硫酸、王水、含笑半步颠。属于那种上了国际法白皮书的那类违禁的化学武器。

    所以，就算张劲殷勤的把一碗碗白汤威了出来，路过小董的身边的时候，他也是屏息闭气，深恐嗅到一点。当张劲手脚麻利的把八碗汤——威好，并一次次的端过去的时候，始终闭着气不敢呼吸的小董，甚至已经把脸蛋儿憋成了茄子色，差一点就背过气去了。

    就在小董暗自庆幸不但推掉了张劲的邀请，而且躲过了张劲端碗路过时的‘毒气’攻击的时候，接下来发生的事让他彻底的懵了。

    这个属于张劲，原本满街唯一清净的摊位前，突然围起了涌涌的人头，一个个纷纷询问：

    “你这缸里是啥？吃的还是喝的？”

    “多少钱……不管多少钱，给我来点儿！”

    “太香了，不对，应该说是太鲜了。真的是太鲜了！”

394 最纯粹的鲜

    正当‘胜利’推掉张劲共进早餐邀请的小董，沉浸在自己的内心世界中，对张劲有叶红这么一个风韵绰约的美女当老婆感到艳羡，对肖非、卫风这些被张劲‘坑害’的可怜人表示怜悯，对自己躲过一劫的暗自庆幸，对自己机敏反应的暗自窃喜的时候……

    正当小董还在挖空心思的琢磨华丽的词汇表扬自己的时候，他志得意满的YY却被突然汹涌围上来的客人嘈杂的问询打断了。

    当小董听清这些人的问题是，缸中何物？价值几何？

    当小董听到这些人甚至连价钱都不在乎，就想尝尝这缸中白汤。

    当小董听到这些人有口一同的对这缸汤水的评价，竟然是‘香’、竟然是‘鲜’……

    于是，对这缸汤曾经梦魇般的‘膻味儿’仍然心有余悸的小董彻底的懵了。

    一向自负灵活的头脑，似乎突然锈逗，突然不够用了。

    与想象中截然相反的巨大反差，让小董甚至有种如堕梦中的感觉，就好像从昨天自己被改刀师傅抓了壮丁，充当‘敢死队员’开始，一直到现在，始终都是梦中一样。

    昨夜那能杀人的膻味儿是梦！现在大家嘴里喊得‘香’、喊得‘鲜’，也是梦！是幻觉！是幻听！

    小董在懵头懵脑的看了看突然变的人头涌涌的摊位之后，又有些反应迟钝的扭头看向摊位后坐在桌边的张劲。

    这下子，小董确信，自己真的是在做梦了。

    因为，他竟然看到，包括摊主张劲在内的八个人，一个个表情如出一辙，居然都是一脸迷醉的享受，就像是酒鬼们在品味千年佳酿一般，眯着眼睛小口小口的啜着纸碗中那被自己看做毒剂的羹汤！

    小董确认。自己看的很清楚。这些人这得没有敷衍、没有耍赖，那乳白色的汤水确确实实被这些人倒进了嘴里，所有人都没有趁人不备的把碗中汤泼洒掉，甚至还小心翼翼的，仿佛深恐有哪怕一点一滴，漏洒出来一般！

    ‘确实是在做梦！’小董在心里这样嘀咕着。

    如果不是梦的话，那种威力堪比浓硫酸的恐怖玩意儿，怎么会有人能够下得去口？

    如果不是梦的话。张劲这位‘毒剂’炮制者，怎么可能自作自受的‘服毒自杀’？

    就当已经确定了自己人在梦中的小董，想要闭上眼睛，来一段无梦的睡眠时。张劲突然的一嗓子，却让他的愿望落空了。

    “小董，你发什么呆！陶老爷子不是让你来帮忙的么？没看我忙着呢么？去帮我给他们打汤、收钱啊！”

    就算是张劲脾气再好。面对小董这种似乎精神不正常、似乎神经也不正常的家伙，也忍不住心底火气。于是，口气不觉的冲了起来。

    看着小董在自己吼过之后，仍然跟偏瘫患者似的。牵线木偶一样，迈着僵尸步，一步一步的挪向煮汤的大缸。脸上那如履薄冰的表情更是紧张的跟正游走在雷区的排爆工兵一般，更是让张劲气不打一处来。

    甚至张劲的心里都开始怀疑，原本一片好心的陶老爷子，是不是用心不良：

    “陶老爷子把他派过来。到底是帮忙来的，还是给我添堵来的？该不是昨儿晚，让这老头儿帮我看锅，受了那股子膻味的好顿折腾，所以今天让这个姓董的家伙，来报复咱，来给咱上眼药的吧？”

    还好，这位心丧若死的小董，还有点节操。知道‘拿着御膳房的薪水。就要听老板的指挥’。既然陶董事长让他帮着张劲盛汤收钱，小董如果不想丢掉这份薪水、待遇、钱途、前途都还不错的工作的话。那就只能老老实实的听话。

    于是，小董木然的走到缸边后，脚步沉重的踏上垫脚的架子，先看了看身前已经人头涌动的拥簇顾客，又神情瑟缩的盯了一眼此时还在隔绝着‘恐怖’的缸盖，终于一咬牙、一跺脚，抱着‘人死卵朝天，不死万万年’的烈士心态，掀开的缸盖。

    那神情、那动作，壮烈的就跟拉下导火索的董存瑞似的，相当光辉高大。

    当小董手里的缸盖提起后，还不等放在手边的架子上；当小董还在修炼闭气功，努力拖延汤气进入鼻子的时间，希冀延缓自己的‘死亡时间’的时候，他再次被围在缸边的吃客们的表现弄懵了。

    因为随着缸中白色蒸汽升腾而起、缓缓散开，所有被白色雾气扫到的围观者，不约而同的深吸了一口气，满脸迷醉的神色。就如摊子后边，正围着小桌儿喝汤、吃馍的几位摊主朋友一样。

    见到这些闻到味道的人，居然没有人掩鼻奔逃，也没有人俯身呕吐，仍然有点弄不清楚自己究竟是在梦里还是梦外的小董，这时候终于有了一点正常人的思维：

    “难道现在这汤，真的跟昨儿晚的味道闻起来不一样？”

    想到这儿，小董终于‘勇敢’的，小心翼翼的，稍稍放开鼻翼，小心翼翼的轻吸的一口气。

    “嘶——”

    下一秒钟，小董原本的试探的轻吸气，就突然变成了将肺活量扩大到最大化的深呼吸！

    没有一丝羊肉的膻味儿，甚至没有一丝羊肉味儿，或者说这汤根本就闻不出小董所知的任何食材的味道。

    作为一个大饭店里经过培训的学徒，小董可以肯定，那些说这汤‘香’的人，统统说错了。因为这缸汤唯一的气味，就是——鲜！

    没有任何杂质，没有任何偏颇的鲜！

    它不是带着山野气的野味的鲜香，也不是带着大海清新气息的鲜香，它只是鲜，最纯粹、最纯净的鲜，只有鲜没有香，也没有除了‘鲜’之外的任何其他的气息。

    看着离汤缸最近的几个人，包括摊子上给客人打汤的小弟都一脸陶醉的木在那里，排在后面只能偶尔闻到一点淡淡的，逸散飘远香味的客人不干了，顿时呱噪了起来：

    “干什么？干什么？你们这玩意儿到底是吃的还是闻得，到底卖不卖了？在这样，我们可投诉你们了！”

    一番吵嚷，终于惊醒了一手持着长柄汤勺，一手还拎着缸盖子的小董。被吵醒后，脑子不拎清的小董，终于显出了他的价值——一边继续贪婪的深呼吸着，一边飞快的进入了工作状态。

    一只只纸碗被小董用长柄汤勺盛满，一只只盛着汤的纸碗被飞快的递到早已‘翘首以盼’的吃客手中。

    很快，张劲的摊子边就到处都是‘滋儿——哈——’的喝汤声。而且随着喝到汤水的人越来越多，纯正的鲜味散播的越来越远，围拢过来的客人也就水涨船高的越聚越密。

    很快，前后不过半个小时的功夫，原本长街中最冷清的摊子，就已经成为整个长街最拥挤的地方。

    以张劲这个汤摊子为中心，方圆百平米的整个地界儿，都被滋溜滋溜的喝汤声所充满，这有些整齐的声音，甚至压下了这一片儿所有喧哗、嬉闹、谈笑……

    在小董的身前，更是排起了曲曲折折见头不见尾的长龙。

    所有闻到汤味儿的人，没有人不想亲口尝上一口。每个喝到汤的人，没有人认为，这么三两来的白汤，没肉、没菜，十块钱太贵！

    什么是真正的鲜？

    什么燕鲍翅参，什么山珍海味，统统要往后站！

    真正的鲜，就是这缸里装的满缸白汤散出的白气；真正的鲜，就是盛在这纸碗里，将要被倒进肚子的三两白汤；

    这是截止到现在，所有闻到这缸汤的鲜味儿，所有尝到纸碗中汤水的人，共同的看法。

    这其中，包括张劲自己，包括张劲的女人叶红，包括六位不远万里从深市杀过来的吃货，还包括所有仍然簇挤在摊位前喝汤的人，包括已经喝完了汤又到队伍后重新排队的人！

    如果北宫朔月、北宫荷月、柳纤纤，以及曾经与他们一起狩猎的扎格达大哥他们在场的话，他们将也能和叶红一样，能够分辨出，这汤味儿虽然没有当初‘白煮飞龙汤’的山野空灵气息。但是，只一个纯粹的鲜，却已经足能与那被称为世之珍馐的‘飞龙汤’相媲美！

    且不管摊子前，从客户寥落到如今吃客拥塞的巨大变化，也不管那些喝完一碗后，还贪心的再次排队的馋人。就算是张劲亲自招待的这几位，在一碗汤、一张白饼下去后，也一个个欲求不满的要求，张劲再上一碗。

    本来再上一碗，对张劲这个摊主来说，也没啥。他不会舍不得，更用不着排队。但是他却怕这样下去会影响了自己的计划，所以竭力阻止：

    “我说哥么姐么们？可不兴这样的。在你们来之前，我可都制定好计划了，今天至少有四五十家的东西咱得好好尝尝，任务可是挺艰巨的。

    本来就说好的，先在我这儿吃点儿，就是因为早饭没吃，空肚子乱吃东西不好，到我这儿先打个底儿。然后咱们在跑出去到处吃的！

    要是像你们这样儿，在我这儿先混了个水饱，其它剩下的上千种小吃，上百道大菜你们就不打算尝尝了？那肚子还能装的下么？

    要是这样的话，你们那还大老远的跑这儿来干嘛？老实儿的在深市等我回去弄就行了，你们这不是穷折腾么？”

395 天下第一鲜？

    还好，叶红以及几位深市过来的吃货，虽然馋了点，但也能够‘明囘辨囘是囘非’，所以在张囘劲一番苦口婆心的劝说下，终于在饮尽最后一滴后，恋恋不舍的放下的手中的纸碗。

    最后留恋的看了一眼热气蒸腾的大缸后，尾随着张囘劲这个‘地主’，离开了属于张囘劲的小摊儿。

    见到这帮家伙终于被自己说服，张囘劲连忙招呼这几位站起来后，走到正一手长柄汤勺、一手纸碗忙的不可开交的小董身边。

    “小董啊，你先在这儿帮忙照看一下，也不用添汤、调火，就打打汤、收收钱就行。我去转转啊！”

    张囘劲很不负责任的说完，甚至都不等小董做出回应，就扭头拉着一众人等钻进了人群。

    这一次，小董看向张囘劲的眼神依然是‘幽怨’！那背景黑化的程度，丝毫不逊于之前陶老囘爷囘子派他来为张囘劲帮忙时的程度。

    看着摊前，排的不见尾巴的回形长龙，小董就知道，今天不把自己这两条膀子累的抬不起来，是不会消停的。

    而且，更让小董幽怨的是，自己嗅着这么鲜、这么诱人的味道，自己作为外发外派的环节人员，口水都已经咽了七八十回了，却至今也没有尝到哪怕一滴的汤水。

    这也太煎熬了吧！

    小董后悔啊！

    “自己咋就那么二呢？之前，人家炮制这道汤的张大哥都敢坐下来喝，自己还疑神疑鬼的硬说自己吃饱了，吃不下了。硬生生的把本来能尝到嘴里的白汤，硬生生的给推了出去！

    这回好了，人家摊主自己都走了，整个摊子、数不胜数的客人，就可着自己一个