哈佛健康饮食忠告已完成
- 更新时间:2012-02-23 22:11:06
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- 作品简介: 写这本书的意图,是为了与您分享我们的研究成果。二十年来,我和我的同事们就饮食对健康的长期效应进行了研究,目前这项研究还在继续进行着。这本书有助于你理智地选择饮食,并期望直到你年老时,这种理智的选择还有助于你保持健康与活力,关于这一点,现有的证据非常充足。我们一直怀疑饮食有影响心脏病的危险,但是,各种各样的关于饮食影响心脏病、饮食影响其他疾病的信息,使醉心于营养学研究的我们感到震惊。例如,饮食能够减少严重的先天缺陷、各种癌症,以及在几年前还未引起营养学界足够重视的白内障。而且,在营养学领域
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